Mystery Guest

Jeśli sądzicie Państwo, że Wasz Hotel "pracuje" tak samo, gdy jesteście obecni i gdy Was brak, to zapewniam, że się mylicie. Jeśli myślicie, że Państwa personel uśmiecha się do Gości tak samo w niedzielę, jak w poniedziałek, gdy już jesteście w pracy, to obawiam się, że tak nie jest. Przyjedzie do Państwa Mystery Guest, czyli fachowiec, który zamówi kawę w barze zaraz po otwarciu i zapłaci banknotem 100 złotowym, sprawdzając przygotowanie do pracy Waszego ulubionego barmana. Zamelduje się w restauracji na śniadanie na 2 minuty przed wyznaczoną godziną, bacznie obserwując minę kelnera.

Mystery Guest sprawdzi czy:

• Czy pokojowa wie o której zamykana jest restauracja?
• Czy recepcjonista wie do której godziny jest czynna najbliższa apteka?
• Czy kelner zgodzi się na zmiany w sztandarowym daniu szefa kuchni?
• Czy szef kuchni zgodzi się na ugotowanie prostej potrawy spoza menu?
• Czy pracownik ochrony zna numeracje pokoi?
• Czy pracownik działu sprzedaży zna ilość miejsc parkingowych przed hotelem?

Odpowiedzi na te pytania znajdziecie Państwo w raporcie po-kontrolonym Mystery Guest.